ランチ提供時間
11：30～15：00 ラストオーダー14：30
プルミエランチコース
VIANDE
お肉のコース \2,100（税込）
■オードブル バイキングスタイル
■本日のスープ
■メインディッシュ（お選び下さい）
A.津軽鶏のバロティーヌ 旬の木の子と共に
または
B.牛バラ肉のブレゼ 赤ワイン風味
小野菜のエテュヴェとエンダイブのサラダを添えて
■パン 又は ライス
■本日のデザート
■コーヒー 又は 紅茶
プルミエランチコース
POISSON
お魚のコース \2,100（税込）
■オードブル バイキングスタイル
■本日のスープ
■メインディッシュ（お選び下さい）
C.カワハギと帆立貝のカリカリ焼き
人参のグラッセと干し大根のフライを添えて
または
D.甘鯛と小柱、秋茄子のパート包み焼き
さつまいものピューレと共に
■パン 又は ライス
■本日のデザート
■コーヒー 又は 紅茶
シェフのおすすめフルコース \3,150（税込）
■オードブル バイキングスタイル
■本日のスープ
■カワハギと帆立貝のカリカリ焼き
人参のグラッセと干し大根のフライを添えて
■サーロインステーキ
和風おろしポン酢 すだち添え
■パン 又は ライス
■本日のデザート
■コーヒー 又は 紅茶
ミニコース \1,480（税込）
■オードブル バイキングスタイル
■本日のスープ
■プルミエ特製ハンバーグ または 日替わりパスタ
■パン 又は ライス
■本日のシャーベット
■コーヒー 又は 紅茶
