シェ・プルミエでは旬の素材、地場の素材にこだわり、丁寧にお料理をおつくりしています。 ぜひ落ち着いた静かな店内でワイングラスを傾け、じっくりと味わっていただければと思います。
旬の素材を美しく盛り付けたお皿で空腹だけでなく、 心も満たしていただけるように一品一品ご提供させていただきます。

ディナー提供時間

17：00～22：00　ラストオーダー21：00

リヨンコース　\2,980（税込）

■前菜３点の盛り合せ
■本日のスープ
■メインディッシュ
以下の4品からお選びいただけます
1魚介類のナージュ クリーミーなスープ仕立て
2本日の鮮魚のポワレ又は白ワイン蒸し
3青森産地鶏のグリル プロヴァンサル風 春野菜と共に
4仔羊の骨付きグリル アサツキ風味ソース ラタトゥイユ添え
■グリーンサラダ
■パン又はライス
■シャーベット、フルーツの盛り合せ
■コーヒーまたは紅茶

プロヴァンサルコース　\4,500（税込）

■パテ　ド　カンパーニュ
（牛肉とレバーを洋酒でマリネした風味豊かな一品）
■アサリと野菜のクリームスープ
■本日の鮮魚のポワレ 桜の香りと共に
■オーストラリア産牛フィレステーキ プランタニエール
■フルーツとアイスクリームのグラティネ
　　　　サヴァイヨンソース
■パン又はライス
■コーヒー又は紅茶

イルドフランスコース　\6,800（税込）

■前菜5点の小皿盛り合わせ　
■鰹と竹の子、菜の花、そら豆のサラダ仕立て
■アサリと野菜のクリームスープ
■本日の鮮魚と蛤のオーブン焼き
■和牛フィレステーキ　又は
　　　　和牛サーロインステーキ
　　（和風・洋風　お好みのソースで）
又は　フランス産アニヨーの背肉のグリル　
　　　アサツキとガーリックのソースで
■本日のデザート盛り合せ
■パン又はライス
■コーヒー又は紅茶

和牛ステーキコース・
オーストラリア産牛ステーキコース

■前菜３点の盛り合せ
■本日のスープ
■ステーキ
＜和牛ステーキ＞
　Ａ．和牛サーロイン

100g　\4,300（税込）
120g　\5,300（税込）
140g　\6,300（税込）

　Ｂ．和牛フィレ

100g　\4,300（税込）
120g　\5,300（税込）
140g　\6,300（税込）

＜オーストラリア産牛ステーキ＞
　Ａ．牛サーロイン

150g　\3,000（税込）
180g　\3,500（税込）

　Ｂ．牛フィレ

120g　\3,200（税込）
150g　\3,600（税込）

■グリーンサラダ
■パン又はライス
■デザート
■コーヒー又は紅茶