シェプルミエでは旬の素材、地場の素材にこだわり、丁寧にお料理をおつくりしています。
ぜひ落ち着いた静かな店内でワイングラスを傾け、じっくりと味わっていただければと思います。
旬の素材を美しく盛り付けたお皿で空腹だけでなく、
心も満たしていただけるように一品一品ご提供させていただきます。

ディナー提供時間

17：00～22：00　ラストオーダー21：00

リヨンコース　\2,980（税込）

■前菜3点盛り合せ
■本日のスープ
■メインディッシュ
以下の6品からお選びいただけます
1ｽﾍﾟｲﾝ産ｲﾍﾞﾘｺﾛｰｽ ｶﾞｰﾘｯｸ香草焼き
2鴨ﾛｰｽのﾎﾟﾜﾚ・ｵﾚﾝｼﾞｿｰｽ
3舌平目のｳﾆﾑｰｽ詰め 白ﾜｲﾝ蒸しﾘｿﾞｯﾄ添え
4牛ﾌｨﾚｽﾃｰｷ 山葵入りﾐﾙﾌｨｰﾕ風
5ｵｰｽﾄﾗﾘｱ産ﾛﾌﾞｽﾀｰ・ｵｰﾛﾗｿｰｽ和え
6冬野菜たっぷりの牛肉のﾎﾟﾄﾌ
■グリーンサラダ
■パン又はライス
■シャーベット
■コーヒーまたは紅茶

プロヴァンサルコース　\4,500（税込）

■ﾊﾟﾃﾄﾞｶﾝﾊﾟｰﾆｭ（牛肉とﾚﾊﾞｰを洋酒でﾏﾘﾈ）
■ｵﾆｵﾝｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ
■ﾛﾌﾞｽﾀｰのﾌﾘｯﾄ・ﾋﾟﾘ辛ｵｰﾛﾗｿｰｽ和え
■牛ﾌｨﾚｽﾃｰｷのﾗﾀﾄｩｲﾕ・冬野菜とﾄﾏﾄの煮込みで
　 又は
■冬野菜たっぷり牛肉のﾎﾟﾄﾌ
■ﾌﾙｰﾂとｱｲｽｸﾘｰﾑのｸﾞﾗﾃｨﾈ・ｻｳﾞｧｲﾖﾝｿｰｽ
■パン又はライス
■コーヒー又は紅茶

イルドフランスコース　\6,800（税込）

■前菜5点盛り　
■鹿肉とオレンジのｻﾗﾀﾞ仕立て・ﾊﾞﾙｻﾐｺｿｰｽ
■ｵﾆｵﾝｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ
■ｲﾄﾖﾘと下仁田葱のﾎﾟﾜﾚ・白ﾜｲﾝｿｰｽ
■和牛フィレステーキ
　 又は
■和牛サーロインステーキ（和風・洋風お好みのソースで）
■ﾁｮｺﾚｰﾄﾑｰｽのｵﾚﾝｼﾞｿｰｽ添え・洋ﾅｼのｺﾝﾎﾟｰﾄと共に
■パン又はライス
■コーヒー又は紅茶

国産牛ステーキコース

前菜３点の盛り合せ
本日のスープ・グリーンサラダ・パン又はライス
コーヒー又は紅茶

100g　\4,300（税込）
120g　\5,300（税込）
140g　\6,300（税込）